Pie met varkensvlees (combimagnetron recept) is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes bladerdeeg, uien en rode paprika's.
- Bereidingstijd 50 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Pie met varkensvlees (combimagnetron recept) is je antwoord. Bladerdeeg en uien spelen hier de hoofdrol. In zo'n 50 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 3 plakjes bladerdeeg (diepvries)
- 2 uien
- 2 rode paprika's
- 200 gr.sperziebonen
- 400 gr.varkenshaas
- 2 plakjes ontbijtspek
- 1 blikje tomatenpuree (70 gram)
- 1 dl.vleesfond
- 1 dl.rode wijn
- 1 el.goulashkruiden
- 2 el.majoraan
- 1 eidooier
- peper,zout
Benodigdheden
- Oven
- Magnetron
Bereidingswijze
- Laat de bladerdeeg ontdooien>pel de uien en snijd deze in dunne partjes.Maak de paprika's schoon en snijd ze in stukken Maak de sperziebonen schoon en snijd deze in stukjes van 2 cm.Snijd het varkensvlees in blokjes.Snijd het ontbijtspek in dunne reepjes.Doe de reepjes spek in een schaal en bak ze,onafgedekt,op vol vermogen (750 watt) in 1 min.knapperig bruin.Roer de tomatenpuree,de fond,de wijn,de goulashkruiden,majoraan en wat peper en zout door het spek.Schep de uien,sperziebonen en het varkensvlees erdoor.Doe dit mengsel in een glazen magnetronschaal (24 cm.)Bestuif het werkvlak met bloem en leg de bladerdeeglapjes erop.Rol ze uit tot een ronde lap van ca.26 cm.doorsnede.Leg de deeglap over de vulling in de magnetronschaal en plak de randen vast met een beetje water.Steek met een appelboor in een cirkel 5 gaatjes in het deeg.Zet de pie,afgedekt,tot gebruik in de koelkast.Verwarm de combimagnetron voor op 225C.bestrijk het deeg met het losgeklopte eidooier.Schijf de pie in het midden van de oven en schakel de magnetron in op 300 watt.bak de pie in 15 min.goudbruin en gaar.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pie met varkensvlees (combimagnetron recept)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pie met varkensvlees (combimagnetron recept) te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.