Roerbakmie met shii-take en broccoli

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Wokgerechten

Recept van DannyH2514 keer bewaard★★★★☆ 3.83 (6)
Maak favoriet 14
Delen: Pinterest
Roerbakmie met shii-take en broccoli, AI-gegenereerde illustratie

Roerbakmie met shii-take en broccoli is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: broccoli, Honig roerbakmie en wokolie.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Indonesische kip in pindasaus Indonesische kip in pindasaus Kruidige kip kerrie met ananas en champignons Kruidige kip kerrie met ananas en champignons Balinese kip curry (Ayam Bumbu Bali) Balinese kip curry (Ayam Bumbu Bali) Aziatisch Gewokte IJsbergsla met Kipfilet en Frisse Limoenrijst….. Aziatisch Gewokte IJsbergsla met Kipfilet en Frisse Limoenrijst….. Zoetzure kip uit de wok met groentjes en fruit Zoetzure kip uit de wok met groentjes en fruit Kipfilet met peultjes en pasta Kipfilet met peultjes en pasta Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Roerbakmie met shii-take en broccoli combineert eenvoud met volop smaak. Met broccoli en Honig roerbakmie krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 500 gr broccoli
  • 300 gr Honig roerbakmie
  • 3 el wokolie
  • 2 uien, gesnipperd
  • 2 teentje knoflook, gesnipperd
  • 2 cm gemberwortel, fijngehakt
  • 400 gr kipfilet, in piepkleine stukjes
  • 200 gr shii-take, in plakjes
  • 1 el sojasaus
  • 2 el droge sherry
  • 2 bosuitjes, in dunne ringetjes

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Maak de broccoli schoon en verdeel hem in kleine roosjes. Snijd de dunne stelen die overblijven in plakjes en houd ze apart.
  2. Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Verhit de olie in een wok en roerbak de uien met de knoflook, de gemberwortel en de broccoliplakjes 3 min. al omscheppend op hoog vuur.
  4. Voeg de kip toe en bak hem op een hoog vuur al omscheppend bruin.
  5. Schep de broccoliroosjes en de paddestoelen erdoor en roerbak alles totdat de broccoli beetgaar is.
  6. Schep de uitgelekte mie, de sojasaus, de sherry, de bosui en peper en zout naar smaak erdoor en bak alles al omscheppend totdat het gerecht door en door warm is.

Een heerlijk, smaakvol recept wat snel op tafel staat!

Bron: Onbekend

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Roerbakmie met shii-take en broccoli?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Roerbakmie met shii-take en broccoli te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Roerbakmie met shii-take en broccoli?

Roerbakmie met shii-take en broccoli hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).