Luxe ei slaatje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mayonaise, ananas en ons kaas.
Met Luxe ei slaatje zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van mayonaise, ananas en ons kaas maakt het verschil. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- mayonaise
- 1 blikje ananas
- 2 ons kaas (plat stuk)
- 4 eieren
- 1 appel
- 1 sinaasappel
- 1 ons gepelde walnoten
Bereidingswijze
- Kook de eieren eerst in 8 minuten hard. Schil de appel, snij hem in vieren en verwijder het klokhuis. Snij hem dan in blokjes en doe die in een grote schaal. Snij de ananas ook in kleine stukjes en doe deze ook in de schaal. Breek de walnoten in kleine stukjes en doe dit ook in de schaal. Als de eieren klaar zijn ze even laten schrikken onder koud stromend water, daarna pellen, in kleine stukjes snijden en ook in de schaal doen. Snij de kaas in reepjes en daarna in kleine blokjes en doe deze ook in de schaal. Pers 1/2 sinaasappel uit. Roer door het sap van de sinaasappel 11/2 eetlepel mayonaise en giet deze saus over de salade. Roer alles goed door elkaar en zet nog 1 uur in de koelkast voor dat je het serveert.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Luxe ei slaatje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Luxe ei slaatje te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Luxe ei slaatje?
Luxe ei slaatje hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.