Groentenstoofpot met stukken lamsnek

Avondeten & hoofdgerechten BBQ & buiten koken

Recept van siegfried-wfelix1★★☆☆☆ 2.2 (5)
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Groentenstoofpot met stukken lamsnek, AI-gegenereerde illustratie

Groentenstoofpot met stukken lamsnek is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: theel, tom en zout naar smaak.

  • Bereidingstijd 120 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Pittig
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zalmfilet met kappertjessaus Zalmfilet met kappertjessaus Zoete spareribs marinade en saus Zoete spareribs marinade en saus Gemarineerde kippenpootjes Gemarineerde kippenpootjes souvlaki ‘s souvlaki ‘s Geroosterde scampi Geroosterde scampi Aardappelsla Aardappelsla Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Groentenstoofpot met stukken lamsnek combineert eenvoud met volop smaak. Met theel en tom krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op 2 uur en je verwent er 2 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • In grote stukken gehakte lamsnek(of in grote stukken gesneden borstlappen, rund)
  • 1/2 kopje olijf olie
  • 3 theel. gemalen komijn
  • 1/2 theel. zwarte peper ,(vers gemalen)
  • 1 kopje tom.puree
  • zout naar smaak
  • 2 handvol gesnipperde peterselie
  • 1 grote ui in 4 delen gesneden
  • GROENTEN :( in grove parten gesneden )
  • 1 handvol peentjes
  • IDEM:
  • sperziebonen
  • doperwten
  • winterpeen en een grof gesneden prei.
  • 1/4 grof gesneden witte kool
  • 1 in grote blokjes gesneden aubergine
  • 2 lange groene zoete Turkse pepers in
  • stukken van 3 cm gesneden
  • 2 gele en 1 rode zoete Turkse pepers in
  • stukken van 3 cm gesneden
  • 2 kopjes tom.puree
  • 1 theel. sumak (Turks)
  • 2 halfrijpe tomaten
  • 2 grote aardappels elk in 4 gedeeld
  • 1 glas water

Bereidingswijze

  1. Olie verhitten, vlees licht schroeien, tom.puree, peterselie peper, zout (naar smaak) en de sumak toevoegen, blussen met glas water.
  2. De rest van de ingredienten toevoegen en laten sudderen tot het vlees zacht is.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Groentenstoofpot met stukken lamsnek?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Groentenstoofpot met stukken lamsnek te maken?

Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).