kip kerrie- ananassalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, blokje kippenbouillon en klein blik ananas.
Misschien ook lekker
Kip kerrie- ananassalade bewijst dat een salade allesbehalve saai hoeft te zijn. Alles draait om kipfilet, blokje kippenbouillon en blik ananas. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 kipfilet
- 0,5 l water
- 1 blokje kippenbouillon
- 1 klein blik ananas
- 1 zure appel
- 1 sinaasappel
- het sap van 1 citroen
- 200 gr belegen kaas
- 50 gr rozijnen
- 1 potje zure room
- zout
- 1 el kerrie
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Kook de kipfilets gaar in 0,5 l water met het bouillontablet.
- Snij de ananas, appel en de sinaasappelpartjes in stukjes en doe ze in een schaal. Bedruppel ze met wat citroensap naar smaak.
- Snij de kaas en koude kipfilets in stukjes en meng ze samen met de gewelde rozijnen door het ananasmengsel.
- Maak een saus van zure room, zout en kerrie en schep de andere ingrediënten hier doorheen. Laat de smaken ongeveer een uurtje intrekken.
- Op kamertemperatuur serveren.
- Lekker op stokbrood bij de barbecue of een borrel.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is kip kerrie- ananassalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om kip kerrie- ananassalade te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt kip kerrie- ananassalade?
kip kerrie- ananassalade hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.