Soep : Groene groenten soep is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: stengels groene selder, stengels prei en ajuin.
Soep : Groene groenten soep is precies het soort soep dat je weer helemaal opwarmt. Met stengels groene en stengels prei krijgt dit soepje meteen karakter. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 stengels groene selder
- 2 stengels prei
- 1 ajuin
- 1 halve venkel
- 2 aardappelen
- -+/- 100gr gehakte spinazie
- 100gr kervel
- 2 liter water
- 3 groenten bouillon blokjes
- boter
Bereidingswijze
- Stoof alle gesneden groenten aan met de boter en laat stilletjes op een laag vuur stoven terwijl men af en toe wat bouillon toevoegt(water met bouillon blokjes oplossen).Vervolgens al het vocht toevoegen en de soep mixen.Zeer heet serveren.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : Groene groenten soep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : Groene groenten soep te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : Groene groenten soep?
Soep : Groene groenten soep hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.