Gevulde courgettes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: courgettes, gehakt en gekookte rijst.
Misschien ook lekker
Gevulde courgettes combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om courgettes en gehakt. Reken op een uur en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 courgettes
- 150 g gehakt
- 150 g gekookte rijst
- 1 ui
- ½ fijngehakte venkelknol
- 1 teentje knoflook
- peper & zout
- tomatensaus (met tijm en knoflook)
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Snijd de courgette in stukken van ca. 5 cm en hol ze uit.
- Maak het gehakt aan met de rijst, de inmiddels gesnipperde en gefruite ui, peper, zout, de venkel, de uitgeperste teen knoflook en de fijngesneden courgettedelen van het uithollen.
- Vul hiermee de courgettestukken en zet ze in een ingevette ovenschotel.
- Bak ze in 40 minuten in een hete oven.
- Giet voor het opdienen de saus erover.
Bron: Tuinvereniging Ons Genoegen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde courgettes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde courgettes te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde courgettes?
Gevulde courgettes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.