Hoofdgerechten met Groente Soepen Vis, schaal- en schelpdieren
Hutsepot van vis is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: wortel, prei stengel en hart van witte selder.
Hutsepot van vis is een echte aanrader voor aan tafel. Wortel, prei stengel en hart: samen vormen ze een smaakvol geheel. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1wortel(grof snijden)
- 1 prei stengel(grof snijden)
- hart van witte selder(grof snijden)
- 1ajuin(grof snijden)
- 8 tal spruiten
- enkele roosjes broccoli
- 1 stuk aubergine(grof snijden)
- 200gr zalm filet(in stukken snijden)
- 200gr kabeljauw filet(in stukken snijden)
- viskruiden bouillon blokjes 2
- dille
- gemalen peper
- 1 1/2 l water
Bereidingswijze
- Stoof alle groenten gaar in boter terwijl men regelmatig de bouillon blokjes opgelost in het water toevoegt.Als laatste de vis toevoegen met dille en gemalen peper.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hutsepot van vis?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hutsepot van vis te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hutsepot van vis?
Hutsepot van vis hoort bij de Belgische keuken.
Hallo Bart,bedankt sorry voor de late reactie.Groetjes van ons 3:);):p
Ziet erg lekker uit!
Bedankt,
Bart