Soep voor de winterse dagen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: stengels prei fijn gesneden, wortelen fijn gesneden en ajuinen fijn gesneden.
Misschien ook lekker
Ja , dames en heren zo rap is een heerlijke zelf gemaakte soep op een wip klaar gemaakt. Laat het smaken.
Ingrediënten
- 2 stengels prei fijn gesneden
- 2 stukken witte selder fijn gesneden
- 2 wortelen fijn gesneden
- 2 ajuinen fijn gesneden
- 2 aardappelen fijn gesneden
- een handvol spinazie fijn gesneden
- 150 gr kalfsgehakt voor de bollekes in de soep
- 250ml gezeefde tomaten
- 2liter groenten bouillon
Bereidingswijze
- Stoof de groenten aan in boter en voeg de bouillon toe evenzeer de gezeefde tomaten...laat dit zachtjes pruttelen en voeg de vleesbollekes erbij (gehakt kruiden met peper ,zout en voeg een eitje en chapelure toe goed mengen maak bollekes , balletjes).
Ja , dames en heren zo rap is een heerlijke zelf gemaakte soep op een wip klaar gemaakt. Laat het smaken.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep voor de winterse dagen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep voor de winterse dagen te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep voor de winterse dagen?
Soep voor de winterse dagen hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.