Saus : Champignons is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: een goede scheut witte porto, paprika poeder en gemalen peper.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Saus : Champignons brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Champignons, paprika poeder en gemalen peper: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 500gr champignons in schijven gesneden
- een goede scheut witte porto
- paprika poeder
- gemalen peper
- look poeder
- 1 tomaat ontveld en zeer fijn gesneden
- 250ml room
Bereidingswijze
- Stoof de champignons en tomaat aan zeer goed kruiden, voeg porto en room toe. even laten opkoken en desnoods bijbinden.Serveer zeer warm.
- Kan bij elk gerecht geserveerd worden.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Saus : Champignons?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Saus : Champignons te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Saus : Champignons?
Saus : Champignons hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Had ik alles in huis behalve de port. Met cream sherry gaat het dus ook!:)
Hallo alle twee, met rode porto gaat het zeker …laat je fantasie de vrije loop dat doe ik ook .
En lookpoeder is nogmaals gelijk jullie het noemen ” knoflook poeder” wij belgen laten de “knof” achterwege.Look is look .Groetjes van ons 3 :);):p
Bewerken
wat is lookpoeder en kan je het ook met rode port doen evt?
lekker maar heb het met rode porto gedaan had geen witte:p