Hindoestaanse kip van Farida

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van curiosity★★★☆☆ 2.83 (6)
Maak favoriet 3
Delen: Facebook Pinterest

Hindoestaanse kip van Farida is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: eetl, zoete sojasaus en theel.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 3
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Ka -Ka – KIP (Kokos Kerrie Kip) — AI-gegenereerde illustratie Ka -Ka – KIP (Kokos Kerrie Kip) Indiase Boterkip Curry met gekruide basmatirijst — AI-gegenereerde illustratie Indiase Boterkip Curry met gekruide basmatirijst Kip met Abrikoos Balti-Stijl (India) — AI-gegenereerde illustratie Kip met Abrikoos Balti-Stijl (India) Kip Garam Masala — AI-gegenereerde illustratie Kip Garam Masala Tikka Masala kip — AI-gegenereerde illustratie Tikka Masala kip Kip tandoori met groente-curry in couscous — AI-gegenereerde illustratie Kip tandoori met groente-curry in couscous Pogaça = broodjes (Gevulde) — AI-gegenereerde illustratie Pogaça = broodjes (Gevulde) Ayran = Yogurt drank — AI-gegenereerde illustratie Ayran = Yogurt drank

Deze Hindoestaanse kip van Farida laat je proeven waarom de Oosterse keuken zo geliefd is. Eetl en zoete sojasaus spelen hier de hoofdrol. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 1/2 bos of struik paksoi
  • 1/2 kg kipdrumsticks of 1/2 kg kippenpoten
  • 1/2 theel. adjenamotto (toko)
  • 1/2 theel. kantjoerpoeder (toko)
  • 1/2 theel. laospoeder (toko) of peper
  • 1/2 theel. witte en 1/2 theel. zwarte peper
  • 1/2 ui in stukjes en 2 teentjes gekneusde knoflook
  • 1 eetl. zonnebloemolie
  • 1 scheut zoete sojasaus
  • 1 theel. zout
  • 1 vleestomaat in blokjes
  • Bereidingswijze:
  • Laat de drumsticks heel en snijd de kippenpoten klein
  • Verwarm de olie in de Karahipan en bak de kip rondom goudbruin
  • Voeg de ui met de knoflook toe en bak ze mee
  • Doe dan de tomaten erbij en zet de warmtebron laag
  • Voeg alle kruiden toe en bak ze mee
  • Bestrooi met het zout en blus met 2 glaasjes water
  • Verwarm tot de kip gaar is
  • Was en snijd de paksoi in reepjes en voeg dit toe
  • Verwarm de groenten nog 5 minuten mee
  • Tip:
  • Lekker met basmati rijst

Bereidingswijze

  1. Bereidingswijze:
  2. Laat de drumsticks heel en snijd de kippenpoten klein
  3. Verwarm de olie in de Karahipan en bak de kip rondom goudbruin
  4. Voeg de ui met de knoflook toe en bak ze mee
  5. Doe dan de tomaten erbij en zet de warmtebron laag
  6. Voeg alle kruiden toe en bak ze mee
  7. Bestrooi met het zout en blus met 2 glaasjes water
  8. Verwarm tot de kip gaar is
  9. Was en snijd de paksoi in reepjes en voeg dit toe
  10. Verwarm de groenten nog 5 minuten mee

Bron: http://www.kiprecepten.nl/

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Hindoestaanse kip van Farida?

Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Hindoestaanse kip van Farida te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Hindoestaanse kip van Farida?

Hindoestaanse kip van Farida hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.