Kip tikka met kokosrijst

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Maak favoriet 1
Delen: Facebook Pinterest

Kip tikka met kokosrijst is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: wokgroenten tikka masala.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Kip tikka met kokosrijst is je antwoord. Rond wokgroenten tikka bouw je een gerecht met volop smaak. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 75 gr.gezouten cashewnoten
  • 250 gr.basmatirijst
  • 2 dl.kokosmelk
  • 2 el.olijf of wokolie
  • 200 gr.kipreepjes (van kipfilet)
  • 1 zak wokgroenten tikka masala (diepvries)
  • 2 el.volle yoghurt

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Hak de cashewnoten fijn.Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing in de kokosmelk en 1 dl.water.Verhit intussen de olie in een wok.Roerbak de kipreepjes met de helft van de cashewnoten in ca.3 min.Voeg de bevroren wokgroenten toe en roerbak deze mee in 6 min.Voeg de yoghurt toe en verwarm deze even mee.Serveer met de kokosrijst en bestrooi met de rest van de gehakte cashewnoten.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kip tikka met kokosrijst?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kip tikka met kokosrijst te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kip tikka met kokosrijst?

Kip tikka met kokosrijst hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter