Pakistaanse kipcurry

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van zainab4 reacties · 11 keer bewaard★★★★☆ 3.88 (8)
Maak favoriet 11
Delen: Pinterest
Pakistaanse kipcurry, AI-gegenereerde illustratie

Pakistaanse kipcurry is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kip, uien en knoflook.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Indiase Boterkip Curry met gekruide basmatirijst Indiase Boterkip Curry met gekruide basmatirijst Ka -Ka – KIP (Kokos Kerrie Kip) Ka -Ka – KIP (Kokos Kerrie Kip) Kip met Abrikoos Balti-Stijl (India) Kip met Abrikoos Balti-Stijl (India) Kip Garam Masala Kip Garam Masala Tikka Masala kip Tikka Masala kip Kip tandoori met groente-curry in couscous Kip tandoori met groente-curry in couscous Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Met Pakistaanse kipcurry zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om kip, uien en knoflook. Klaar in een uur, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 1kg kip (een in stukjes gehakt, vlees van de poot of kipfilet)
  • 2 uien
  • 3 teentjes knoflook
  • wat verse gember of 1 tl gemberpuree
  • 2el currykruiden, of een mengsel van komijn/mosterdzaad/koriander/paprika/cardemom.
  • zout
  • 1 tl chilipoeder of 2 kleine verse pepers
  • 3 tomaten
  • 1 kleine gele parika
  • 1 kleine rode paprika
  • tomatenpuree
  • verse koriander

Bereidingswijze

  1. Doe wat olie in de pan en bak de kip aan aan alle kanten. Snijd de uien klein en voeg toe. Voeg de knoflook en gember toe en roer alles goed om.Voeg zout toe en alle kruiden. Voeg een lein beetje water toe indien nodig. Snijd de tomaten en parika's in stukjes en voeg toe. Voeg als laatste een beetje tomatenpuree toe. Laat alles onder een laag vuurtje gaar en los koken. De groenten horen bijna niet meer zichtbaar te zijn en het moet een redelijk dikke saus hebben.Voeg 10 min voordat je gaat serveren een half bosje kleingesneden verse koriander toe. Je kunt de saus nog afmaken met wat yochurt of room, maar dat is niet noodzakelijk.

Bron: Onbekend

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pakistaanse kipcurry?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pakistaanse kipcurry te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pakistaanse kipcurry?

Pakistaanse kipcurry hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).