Bonen pannetje met gehakt en perzik

Avondeten & hoofdgerechten Stoofschotels Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Bonen pannetje met gehakt en perzik
  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet lactosevrij

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Biervlietse stoverij Biervlietse stoverij Stoofpotje met Grimbergen donker Stoofpotje met Grimbergen donker Rundvlees Trippel Trap uit de Slow Cooker Rundvlees Trippel Trap uit de Slow Cooker Stoofpot met Rijst en Vlees en Sinaasappel uit de Slow Cooker Stoofpot met Rijst en Vlees en Sinaasappel uit de Slow Cooker Sweet and Sour van Varkensvlees uit de Slow Cooker Sweet and Sour van Varkensvlees uit de Slow Cooker (Snelle) Varkenshachee (Snelle) Varkenshachee Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Snel pannetje voor een voedzame doordeweekse maaltijd met rundergehakt, witte bonen, sperziebonen en een beetje perzik.

Ingrediënten

  • 200 gr sperziebonen in stukjes
  • 1 bouillonblokje groente zero salt
  • 250 gr witte bonen afgespoeld en uitgelekt
  • 1 ui gepeld en gesnipperd
  • 1 teen knoflook gepeld en gesnipperd
  • stukje rode peper gesnipperd
  • 1 el olijfolie voor warme bereidingen
  • 2 halve perzik op lichte siroop in stukjes
  • 200 gr mager rundergehakt
  • 120 gr rijst met meer vezel of naar behoefte en wens

Bereidingswijze

  1. Kook de sperziebonen in water met het bouillonblokje beetgaar. Giet af en vang het kookvocht op.
  2. Verwarm de olijfolie, voeg het gehakt toe en bak gaar en rul.. Haal uit de pan en zet aan de kant.
  3. Voeg de ui toe aan het overgebleven vet en fruit. Voeg de peper en knoflook toe en fruit mee.
  4. Voeg het gehakt, witte bonen, sperziebonen en de perzik toe en verwarm alles. Breng royaal op smaak met peper en indien gewenst wat zout.
  5. Ondertussen heb je de rijst gekookt in het opgevangen kookwater van de sperziebonen en serveer deze met het bonen pannetje.

Snel pannetje voor een voedzame doordeweekse maaltijd met rundergehakt, witte bonen, sperziebonen en een beetje perzik.

Voedingswaarde

Energie620 kcal
Eiwitten35.5 g
Vetten14.5 g
Koolhydraten87.9 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Voeg eventueel wat perzik sap toe.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).