Taboulé met kip en citroen

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Ovenschotels & eenpans Rijst- & couscoussalades Salades

Recept van ★★★☆☆ 3 (2)
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Taboulé met kip en citroen, AI-gegenereerde illustratie

Taboulé met kip en citroen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenbouten, kleine aubergines en rode paprika's.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Koude schotel met kip en pasta Koude schotel met kip en pasta Eenpansgerecht met kip- aardappel en groenten Eenpansgerecht met kip- aardappel en groenten Gevulde paprika met kip, rijst en groenten Gevulde paprika met kip, rijst en groenten Gevulde en gebraden eendenfilet, wortelmousse, blini’s van aardappel Gevulde en gebraden eendenfilet, wortelmousse, blini’s van aardappel Piepkuiken met krok’pom en opgevulde appel Piepkuiken met krok’pom en opgevulde appel Kalkoenrollade in het groen Kalkoenrollade in het groen Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Taboulé met kip en citroen is je antwoord. Met kippenbouten en aubergines krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 4 kippenbouten
  • 2 kleine aubergines
  • 2 rode paprika's
  • 300g couscous
  • 1 eetlepel gehakte gekonfijte citroen
  • Takjes munt, koriander en peterselie
  • 2 eetlepels maïsolie
  • 2 eetlepels vloeibare honing
  • 1 eetlepel harissa
  • 1 citroen

Benodigdheden

  • Oven
  • Rasp

Bereidingswijze

  1. Verdeel de aubergines overlangs in plakken en de paprika's in repen. Roer de olie samen met de honing en de harissa tot een mengsel.
  2. Smeer de kippenbouten en de groenten hiermee in en leg alles op een ovenplaat. Geef ze eerst 15 minuten op 200°C en daarna nog 15 minuten op 180°C.
  3. Schenk ondertussen kokend water op de couscous in een kom (zie de verpakking). Laat 10 minuten wellen en maak de korrels daarna los met een vork.
  4. Rasp de schil van de citroen en pers de vrucht uit. Hak de kruiden fijn. Schep dit alles met de gekonfijte citroen samen door de couscous.
  5. Doe de couscous in een schaal, leg er de groenten en de kippenbouten op. Overgiet met het braadvocht en zet de schaal nog 10 minuten in een oven van 160°C.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Taboulé met kip en citroen?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Taboulé met kip en citroen te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Taboulé met kip en citroen?

Taboulé met kip en citroen hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).