-
Udang Panggang (= Geroosterde Grote Garnalen)
Categorie: Overig, Warm
60 min
Ingredienten: 300 gram udangs (scampi), 3 eetlepels zoute ketjap (Asin), 6 teentjes knoflook,ragfijn gesnipperd, 2 limoenen,het sap van, 1 afgestreken eetlepel sambal Badjak, 1 eetlepel arachide olie, 1 eetlepel gulah Djawa (donkere b...
-
Gamba's met Knoflook en Dipsaus
Categorie: Warm, Warm
60 min
Ingredienten: Voor de dipsaus :, 2 eierdooiers, 2 theelepels kosher zeezout, 1 theelepel peper, 6 teentjes knoflook, 1 eetlepel rozemarijn blaadjes (vers), 3 eetlepels citroensap, 1 eetlepel Dijon mosterd, 250 cc olijf olie, #*, 8 gro...
-
Kip (Crêpes de Poule Citronnées)
Categorie: Warm, Warm
120 min
Ingredienten: Voor de crêpes:, 250 cc volle melk, 100 cc room, 3 grote eieren,goed geklutst, 2/3 kop meel, 3 eetlepels maisolie, boter of olie om de pan mee in te kwasten, #*, Voor de vulling:, 4 kippen filets,ontbeend en zonder vel,...
-
sugar snaps met sesamzout
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 500 gram sugar snaps, schoongemaakt, 2 theelepels sesamolie, 0,6 dl citroensap, 1 eetlepel sesamzaadjes, geroosterd, zeezout
-
Gamba`s in frituurbeslag
Categorie: Voorgerecht, Warm
15 min
Ingredienten: Ingre: gepelde gamba`s 5 stuksp.p, bloem 100 gr, bier 1 dl, olie scheutje, water scheutje, z/p n.e.s
-
Gefrituurde Boursin balletjes met groene asperges
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: • 15 g boter, • 6 dl water, • 40 g bloem, • 1 ei, • 2 groene asperge, gekookt en fijngehakt, • 25 g Boursin Peper, • olie om te frituren, • 10 prikkers, • zout en peper
-
Ricotta-balletjes
Categorie: Warm, Warm
60 min
Ingredienten: 400 g ricotta, 2 eetlp room, 2 sjalotjes, 2 eieren, 120 g paneermeel, 100 g bloem, 30 g amandelpoeder, 2 eetlp gehakte tuinkruiden (bieslook, peterselie, dragon), nootmuskaat, peper, zout
-
Kipkroketjes met kerrie
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 4 kipfilets, 2 eieren, 4 eetlp bloem, 4 eetlp paneermeel, 1 koffielp kerriepoeder, peper, zout
-
Rempé balletjes
Categorie: Koud, Warm
5 min
Ingredienten: 1 kilo gehakt (half om half), 1 zakje geraspte cocos / half flesje santen{cocosmelk), 1 theelepel ketoembar, halve theelepel kentjoer, halve theelepel djinten, paneermeel, 2 teentjes knoflook, 1 kleine ui, 2 kleine eiere...
-
Wrap met herbie
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ingredienten: 4 wraps, 100 g gemengde sla, 250 g gekookte kippenborst, 4 eetlp mayonaise, 2 eetlp fijngehakte bieslook, 4 plakjes herbie (kaassoort), 150 g geraspte wortelen, peper, zout
-
Pangsit
Categorie: Warm, Warm
40 min
Ingredienten: 250 gr H.o.h. Gehakt, 50 gr fijngesneden rauwe ham, 2 el fijngesneden bosuitjes, 1 el koriandenblad, 1 theelepel sambal, zout, 15 wonton velletjes (10x10)
-
Garnalensoep
Categorie: Voorgerecht, Warm
25 min
Ingredienten: × 2 eetl.arachide-olie, ×1 ui, ×2 eetl.bloem, ×1 l kippenbouillon, ×100 gr gepelde garnalen, ×2 eetl sherry, × zout + peper
-
Soep : glaasje met vissoep
Categorie: Warm, Kerst
30 min
Ingredienten: - 300gr zeevruchten mengeling, - 1 liter visbouillon, - 2 asperges, - 1 kleine wortel, - een stuk venkel, - 1 ajuin, - 1 stengel wit van de prei, - een beetje witte wijn, - een beetje visfumet, - een beetje visfond, -...
-
Soepje in een glaasje
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: -1 prei stengel, -1 ajuin, -1 stuk witte selder, -1 raapje, -1 stronk witloof, -1 aardappel, -1 liter visbouillon, -100gr krabsticks
-
Gebakken parasolzwam
Categorie: Bakken, Warm
20 min
Ingredienten: parasolzwam
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart