-
Witte worst in een herfstkleurtje
Categorie: Low Budget, Vlees
35 min
Ingredienten: 12 aardappelen, 1 eike vers van de pers, olijfolie, peper, zout, muskaatnoot, 1 kg verse spinazie, nootmuskaat, peper, 4 witte worsten, 4 schijven parmaham, saus: 2 eetlepels mosterd, 4 eetlepels zilverajuintjes, 1 zoetz...
-
Kip dijonaise met prei en tomaten
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 2 preistengels, 1/2 kg ajuin, 5 tomaten, 400 gr sla, 4 kippenbouten, peper en zout, 2 eetlepels bloem, 2 eetlepels vers gehakte rozemarijn, 8 eetlepels olie, 5 dl kippenbouillon, sap van 1 citroen, 3 eetlepels mosterd, 1...
-
Pasta met tomaten en vissaus
Categorie: Low Budget, Pasta's
30 min
Ingredienten: pasta, kan verschillende soorten, welke je wil, tomatenblokjes in blik, 3-5 lange paprika's, bij de Turkse winkel of grote super gesnipperd. (kan ook met gewone paprika's), 3-5 teentjes geraspte knoflook, 1-2 lepels hari...
-
Herfst cous cous met pompoen en kikker erwten
Categorie: Stoofschotels, Tajine
50 min
Ingredienten: 500 gr. vleesreepjes, lam, rund, kalf, kip naar keuze, 1 grote ui snipperen, 750 gr. pompoenblokjes, olijfolie, 3 teentjes knoflook, geperst, 1 blik tomaten, 1 eetl tomatenpuree, 1 koffielepel harissa, 1 kommetje gekookt...
-
Zeeduivel met chorizo
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 800 g zeeduivel, 100 g chorizo, 1 ui, 4 stengels lente-ui, 3 teentjes knoflook, 4 tomaten, 4 takjes rozemarijn, 1/2 citroen, het sap, versgemalen zwarte peper - zout, voor de dressing:, 3 el tomatenketchup, 1 el to...
-
Cataplana
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 3 eetl olijolie, 500 gr. kipfilets, 100 gr.spekblokjes, 3 uien, 3 knoflook, 3 pepers, 3 vleestomaten of 1 blik tomaten blokjes, 1 spitskool, 2 of 3 kip bouillon tabl., grote witte bonen of gewoon blik witte bonen
-
Vakantie: opgebakken aardappelen met een groen tintje
Categorie: Aardappels
35 min
Ingredienten: 4 aardappelen, een handvol verse basilicum, een handvol stangen bohnen " snijbonen", 1 sjalotje, peper, zout, muskaatnoot, boter
-
Spaghetti aglio olio met sucuk
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: -300 Gram fijne spaghetti., -4 Tenen knoflook, fijngehakt., -16 Eetlepels goede olijfolie., -1 Eetlepel aromat met tuinkruiden., -Verse peterselie., -2 a 3 Suçuk worsten. (verkrijgbaar bij de turkse winkel)., -2 Romatoma...
-
Gemarineerde kippenfilets met grillsmaak (BBQ)
Categorie: Bijgerechten, Gevogelte
20 min
Ingredienten: 4 kippenfilets, 3 eetlepels olijfolie, 1 fijngesneden teentje look, 1 theelepel oregano, 1 theelepel tijm, 1 theelepel rozemarijn, 1 theelepel komijn, zeezout, peper van de molen
-
Zeetong Véronique
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 12-16 zeetongfilets (ongeveer 650 g in totaal), 350 g muskaatdruiven (bij voorkeur zonder pit), 8 dl visfumet, liaison (2 eierdooiers losgeklopt in 2 dl room), 50 g boter, peper en zout
-
Gehaktbroodje met rucola en mozzarella
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 1 kg kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, 2 teentjes look, 1 ajuin, een handvol rucola, een handvol gemalen mozzarella, himalaya zout, gember, rozemarijn, venkelzaad, boter
-
Bouillabaisse met saffraan en stokbrood
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 poon, zout en peper, 1 kruidentuiltje (enkele verse takjes venkel tijm en een laurierblad), 1 eetlepel verse peterselie, 50 g geraspte gruyère, 2 grote tomaten, 3 teentjes knoflook, 1 grote ui, 8 sneetjes geroosterd br...
-
Groenten met een zacht honingsausje
Categorie: Overig, Groenten
15 min
Ingredienten: 1 tomaat, een stuk courgette, een stuk rode paprika, een stuk groene paprika, een stuk gele paprika, 1 kleine ajuin, 2 eetlepels honing, 2 eetlepels witte wijn, 1 koffielepel mosterdzaad, 1 koffielepel sweet chili poeder...
-
Gevulde varkenshaas met pepersaus en knapperige groenten
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 400 g varkenshaas, 1 zak Knorr Pepersaus met cognac (kant-en-klaar), 1 sjalotje, 200 g paddestoelen, 1 bakje spekblokjes, 1 pakje kruidenkaas, 2 paprika's (geel en rood), 1 courgette, 450 g krieltjes
-
Spaans vispotje met chorizo, olijven, rode uien en aardappeltjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 kg vastkokende aardappelen, 3 rode uien, 75 g chorizo (stukje), 500 g stevige visfilet (bijv. tilapia of zalm), 4 eetlepels vloeibare margarine met olijfolie, 2 eetlepels tomatenpuree, 75 g ontpitte knoflookolijven, 1...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart