-
Koriander-gehaktballetjes
Categorie: Warm, Koud
25 min
Ingredienten: 3 eetlepels couscous, 4 eetlepels koud water, 1 bakje koriander, alleen de blaadjes, 250 g kalfsgehakt, 1 ei, losgeklopt, 2 theelepels paprikapoeder, 1 theelepel gemalen koriander, 2 eetlepels olijfolie, zout, peper, Dip...
-
Hapje: witloofsoepje met parmaham
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 1 pijl witloof, een halve rode ajuin, een stukje wit van porei, 400 ml groentenbouillon, peper, Afwerking : 1 blaadje witloof zeer fijn gesneden, 1 schijf gedroogde parmaham ( gedroogd onder de grill ), boter
-
Hapje : soep met een spaans tintje
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: Een stukje witte kool, 1 oranje mini paprika, 1 lente ajuintje, 300 ml vleesbouillon, peper, 2 schijven Lomo Iberico cebo, gemalen grano padano, pompoenpitten, zonnebloempiten, pijnboompitten, olijfolie
-
Croque-monsieur van Breydelspek en ganzenlever
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ingredienten: 2 sneden toastbrood (wit), 1 sneetje Breydelspek of Breydelham van ongeveer 0,3 cm, 2 fijne sneetjes ganzenlever, Salade (naar wens)
-
Po pia taud
Categorie: Warm
57 min
Ingredienten: olie om te frituren, 2 dl olie, 1 teentje knoflook, geperst, 120 g mager varkensvlees, fijngesneden, 2 stengels bleekselderij , julienne gesneden, 1 rode chilipeper, fijngehakt, 1 groene chilipeper, fijngehakt, 4 lenteui...
-
Bananentoffees
Categorie: Warm, Gebak
15 min
Ingredienten: 6 vellen filodeeg, olie, honing, 3 bananen, kaneel
-
Pisang goreng
Categorie: Warm, Koud
10 min
Ingredienten: 2 bakbananen, 150 ml water, 1 ei, 100 g bakmeel, snufje kaneel, snufje zout, zonnebloemolie, poedersuiker
-
Loempia's uit Thailand
Categorie: Groenten, Warm
120 min
Ingredienten: 40 loempiavellen, 40 gram vermicelli van mungbonen (bean thread needles), 120 gram gegaarde mais, 3 kippendijen, ontbeend, heel fijn gehakt, 200 gram wortel, geraspt, 300 gram witte kool, geraspt, 4 eieren,omelet daarvan...
-
Broodje Mediterraans met ei en feta
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ingredienten: 4 ronde meergranen broodjes, 4 eieren, 4 plakken fetakaas of 4 el fetablokjes kleingesneden, 2 a 3 tl olijfolie, 2 a 3 tl olijfolie extra, 1 el verse rozemarijnblaadjes kleingesneden of 0,5 tl gedroogde rozemarijn kleing...
-
Geitenkaasbollen
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 600 gram aardappels (recept geeft Nicola's), 60 ml room, ¼ theelepel gemalen nootmuskaat, 3 eieren luchtig geklopt, 2 eidooiers luchtig geklopt, 75 gram bloem, gezeefd, 250 gram stevige geitenkaas verkruimeld, 2 el peter...
-
Quesadilla
Categorie: Warm, Warm
10 min
Ingredienten: Voor 8 stuks:, 2 grote tortillawraps, ½ eetlepel olie, 1-2 theelepels tacokruiden, 2 plakken ham, 50g geraspte jong belegen kaas
-
Voorgerecht van spek en kaas
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: -klein zakje botersla, -16 plakjes ontbijtspek, -8 blokjes belegen kaas (ongeveer 4 cm groot), -een bakje kruidenboter, -1 tomaat in kleine blokjes, -vers gemalen peper
-
Uienringen gefrituurd I
Categorie: Warm, Warm
30 min
Lekker voor bij de borrel
Ingredienten: 2 grote gele uien, gesneden in plakken van ongeveer 1 cm dik en daarna in ringen opgedeeld, 1 liter rijstolie, 300 gram Panko broodkruimels (paneermeel van broodkruim uit Japan), 4 eetlepels patentbloem, 2 eetlepels maïz...
-
Broodje voor de echte kaasliefhebbers
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: -1 afbakbroodje, -halve tomaat in kleine blokjes, -30 gram geraspte oude kaas, -2 plakjes ontbijtspek in stukjes, -1 eetlepel kruidenboter, -versgemalen peper, -3 blaadjes basilicum, fijngesneden
-
Tacopizza
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: -een doos pizzadeeg om zelf te maken, -rundergehakt, -champignons in dunne plakjes, -1 ui in ringen, -1 rode paprika in dunne reepjes, -1 bol mozzarella kaas, -1 zakje geraspte kaas, -1 zakje tacokruiden, -theelepel kane...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart