Zuurkoolstamppot met brie is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 75 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, zuurkool en perziken.
- Bereidingstijd 75 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Zuurkoolstamppot met brie is je antwoord. Aardappelen en zuurkool spelen hier de hoofdrol. Klaar in ruim een uur, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1kg aardappelen
- 300g zuurkool
- 1 blik perziken
- 300g brie
- 100 ham
- zout
- peper
- boter
- 2 teentjes knoflook
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Schil de aardappelen, was ze en doe ze in een pan met een beetje water en zout. Leg de zuurkool er boven op en kook het gaar. Laat de perziken uitlekken en snij ze in stukjes. Pel de knoflookteentjes en pers ze uit. Snij de ham in blokjes en de brie in plakjes. Vet een ovenschool in. Giet de aardappelen met de zuurkool af en stamp ze door elkaar. Roer de knoflook en wat peper erdoor en schep de helft van de stampot in de ovenschaal. Leg hierop de perziken en de ham, schep hier de rest van de stampot op en dek af met de plakjes brie. Zet de schotel 30 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zuurkoolstamppot met brie?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zuurkoolstamppot met brie te maken?
Reken op ongeveer 75 minuten bereidingstijd.
wat een feessie
Ik vond het recept al zo verdacht bekend klinken… Leuk je hier te zien… GUUS:)