Zeeduivel met bieslooksaus

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van ★★★★★ 4.5 (2)
Maak favoriet 8Volg deze kok
Delen: Pinterest
Zeeduivel met bieslooksaus

Zeeduivel met bieslooksaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: gramzeeduivel, sjalotjes en witte wijn.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Februari stoofpotje met vis Februari stoofpotje met vis Dorade royale in de oven Dorade royale in de oven Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … De lente komt eraan… visbordje De lente komt eraan… visbordje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Zeeduivel met bieslooksaus zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met gramzeeduivel en sjalotjes krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 2 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 400 gramzeeduivel
  • 2 sjalotjes
  • 1 glas witte wijn
  • 150 ml room
  • klontje boter
  • grof zeezout
  • 150 gram bieslook

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Verdeel de vis in twee stukken goed kruiden met pezo en aanbakken in een beetje boter. Leg in beboterde vuurvaste schaal en bak in voorverwarmde combi oven op 200°C +/- 20 min .
  2. Sjalotjes zeer fijn snijden en aanstoven in een beetje boter, witte wijn toevoegen en laten inkoken, room erbij en even zacht laten pruttelen. Zout en peper toevoegen en op het laatst de fijn gesneden bieslook toevoegen.
  3. Dit gerecht werd geserveerd met gewokte groenten en aardappelpuree.

Bron: Derbyke & Elmo

Lekker hierbij

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zeeduivel met bieslooksaus?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zeeduivel met bieslooksaus te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Zeeduivel met bieslooksaus?

Zeeduivel met bieslooksaus hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  1. Hallo retired,vis ongeveer 20 min in oven de saus word apart klaar gemaakt en gedresseerd op bord .Groetjes van ons 2tjes :);)

  2. hoelang gaat de vis in de oven en serveer je de saus apart of gaat deze ook in de oven?:)

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).