Wokschotel lente in het land

Avondeten & hoofdgerechten Wokgerechten

Recept van 3 reacties
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Wokschotel lente in het land

Wokschotel lente in het land is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenblokjes, sojascheuten en enkele roosjes broccoli.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Wok met reuzengarnalen Wok met reuzengarnalen Restanten-wokje Restanten-wokje Wok frietjes met wokgroenten en kip Wok frietjes met wokgroenten en kip scampi’s met sint jacobsvruchten scampi’s met sint jacobsvruchten Voor de liefhebbers : heel eenvoudige gewokte groenten Voor de liefhebbers : heel eenvoudige gewokte groenten Groenten schoteltje Groenten schoteltje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 250 gr kippenblokjes
  • 75 gr sojascheuten
  • enkele roosjes broccoli
  • een stuk rode paprika
  • een stuk groene paprika
  • een stengel porei
  • 1 kleine wortel
  • 2 sjalotjes
  • 2 bloedappelsienen
  • peper
  • zout
  • kurkuma
  • paprika poeder
  • curry poeder
  • een flinke scheut vloeibare honing
  • 2 eikes vers van de pers
  • olijfolie
  • boter

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Paprika in blokjes snijden, porei in ringen snijden, wortel in fijne halve ringen snijden de sjalotjes fijn snijden. Bloedappelsienen schillen snij het vruchtvlees langs de vliesjes eruit vang het vocht op van de appelsien. Kippenblokjes even aanbakken in boter. Neem een wokpan laat de olijfolie goed opwarmen groenten en kip in de pan goed kruiden naar smaak eveneens de honing toevoegen. Als laatste de appelsienpartjes toevoegen en het sap wok alles goed door elkaar. De eieren loskloppen kruiden met peper en zout bak deze gaar in de pan met een beetje boter. Rol het omeletje op en snij deze in ringen. Serveer alles zeer warm op bord. Hier werd wilde rijst bij geserveerd.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Wokschotel lente in het land?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Wokschotel lente in het land te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Wokschotel lente in het land?

Wokschotel lente in het land hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

  2. Zeker en vast ook heerlijk met opgebakken patatjes in schil 😉

  3. Dat klinkt super lekker! Ook lekker met mie of pasta, mmmmm 😉

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).