Witte kool met kummel

Avondeten & hoofdgerechten Stoofschotels

Recept van ★★★★☆ 4 (1)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Witte kool met kummel, AI-gegenereerde illustratie

Witte kool met kummel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote gesnipperde ui, decl en eetl bloem of maizena.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Biervlietse stoverij Biervlietse stoverij Kipstoofpotje: zoet-zuur, met een pittige bite Kipstoofpotje: zoet-zuur, met een pittige bite Zomerse stoof Zomerse stoof Stoofpotje met Grimbergen donker Stoofpotje met Grimbergen donker Stoofpotje (runder) met Friese koek Stoofpotje (runder) met Friese koek Chilistoofpotje Chilistoofpotje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Witte kool met kummel is je antwoord. De combinatie van gesnipperde en decl maakt het verschil. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 750 gr. geschaafde witte kool
  • 1 grote gesnipperde ui
  • 2 decl. bouillon van een blokje
  • 1 th. geroosterde kummel zaadjes
  • 50 gr. boter
  • 2 eetl bloem of maizena
  • 2 eetl geurige azijn
  • 200 gr. gepelde tomaten, vers of uit blik
  • zout
  • sojasaus
  • peper

Benodigdheden

  • Vergiet

Bereidingswijze

  1. Was de kool in het vergiet en doe het in de pan met de ui. Schenk de bouillon met de zaadjes erbij tot het aan de kook komt tot knapperig op een matig warme warmte bron.
  2. Neem de pan van het fornuis en maak een papje van azijn, 2 eetl. water en de bloem of maizena en schep het door de kool
  3. Breng op nieuw aan de kook.
  4. Controleer of de kool gaar genoeg is, niet te gaar!!
  5. Tomaat toevoegen met sojasaus, peper en event. zout.
  6. Breng het over in een serveer schaal.

Bron: verzameling van oude recepten

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Witte kool met kummel?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Witte kool met kummel te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Witte kool met kummel?

Witte kool met kummel hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. Ja dom, de schaal invetten en de rest door de kool, succes, trouwens de kool is ook lekker met nassikruiden uit een zakje of een bumbu en dan wat rul gehakt erdoor.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).