KookJij

Witte kool gegratineerd

Een heerlijk witte kool gegratineerd recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Groenten
  2. > Hoofdgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Witte kool gegratineerd te bereiden

Snij de witte kool zeer fijn.
Laat water koken met een beetje azijn voeg de witte kool toe en laat deze beetgaar koken.
Laat de boter smelten op een laag vuur en voeg de bloem al roerend toe. De melk beetje bij beetje toevoegen en enkele minuten laten koken. Op smaak brengen met peper, zout en muskaatnoot.
De witte kool onder de saus mengen.
De witte kool in een vuurvaste schotel leggen bestrooi rijkelijk met kaas een beetje paneermeel en boter.
Zet deze onder de grill voor een krokant korstje.
Serveer warm.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst