Waterkerssalade met rookvlees en appel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Het recept is voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: waterkers, mosterd en balsamico azijn.
Misschien ook lekker
Waterkerssalade met rookvlees en appel is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Waterkers en mosterd: samen vormen ze een smaakvol geheel. Dit recept is goed voor 2 personen.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 75gr waterkers (kan ook met rucola of veldsla)
- 1tl mosterd
- 1tl balsamico azijn
- tl honing
- 3 el olie
- pezo
- 6 plakjes rookvlees
- 1 (rode) appel
- 2 el citroensap
- 2 el zonnebloempitten
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- voorbereiden:
- maak de waterkers schoon. Roer een sausje van de
- honing, mosterd, de azijn en de olie. Breng op smaak met pezo. Halveer de plakjes rookvlees (hoeft niet) Was de appel en snijd hem in plakjes. Verwijder het klokhuis en snijd de partjes in plakjes. Besprenkel ze met de citroensap. Rooster de zonnebloempitten in een droge koekenpan goudbruin.
- Bereiden:
- Verdeel de waterkers, de appel en het rookvlees over 2 bordjes. Sprenkel het sausje over de salade en strooi de zonnepitten erover.
Voedingswaarde
| Energie | 250 kcal |
|---|
Bron: Menu a la Minute
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Waterkerssalade met rookvlees en appel?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Uit welke keuken komt Waterkerssalade met rookvlees en appel?
Waterkerssalade met rookvlees en appel hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.