Wat schaft de pot vandaag is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, tomaat en kalfsgehakt.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 4 aardappelen
- +/- 400 gr bloemkool
- 1 tomaat
- 200 ml melk
- 400 gr kalfsgehakt
- chapelure
- oregano
- pure coco's olie
- peper
- zout
- muskaatnoot
- bloem & boter om te binden
Bereidingswijze
- Aardappelen schillen in vier verdelen beetgaar koken in licht gezouten water. Bloemkool in roosjes verdelen deze beetgaar steamen. Gehakt mengen met oregano en chapelure rol er balletjes van en bak deze in de coco's olie gaar aan. Melk opwarmen de tomaat in stukjes gesneden toevoegen deze kruiden met peper, zout en muskaatnoot. Bloem en boter goed mengen deze onder de saus roeren voeg de bloemkool toe. Serveer alles zeer warm op bord.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Wat schaft de pot vandaag?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Wat schaft de pot vandaag te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Wat schaft de pot vandaag?
Wat schaft de pot vandaag hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.