Warme pastei van kip met pistachenoten

Voorgerechten & amuses

Recept van bobbeltje
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest
Warme pastei van kip met pistachenoten, AI-gegenereerde illustratie

Warme pastei van kip met pistachenoten is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, eiwitten en peper en zout.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Zachte mosterdsoep Zachte mosterdsoep Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Gevulde portobello Gevulde portobello Snoep egeltjes Snoep egeltjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Warme pastei van kip met pistachenoten is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van kipfilet, ei en eiwitten maakt het verschil. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 4 personen mee.

Ingrediënten

  • benodigdheden pastei:
  • 300 gram kipfilet
  • 1 ei
  • 2 eiwitten
  • peper en zout
  • 50 g gepelde pistachenoten
  • 1 dl room
  • benodigdheden saus:
  • 1 ui
  • 1 wortel
  • tijm en laurier
  • 1 lepel boter
  • 1 lepel tomatenpuree
  • 1 lepel bloem
  • 1/3 l kippenbouillon
  • 1 lepel gehakte dragon

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Bereidingswijze pastei: haal de kipfilets door de vleesmolen.
  2. Vermeng het vlees met de eieren, de half-opgeklopte room, pistachenoten, peper en zout (alles goed koud). wrijf kleine vormpjes in met olie en vul ze met deze mengeling. zet de vormpjes in een ovenschotel, die gedeeltelijk gevuld is met water, in een oven op 200ºC.
  3. Controleer na 20 minuten met een prikker of de pasteitjes vast geworden zijn en verwijder ze uit de oven. keer ze uit op een bord.
  4. Bereidingswijze saus:
  5. Stoof de gehakte ui en de fijngesneden wortel in boter. voeg de tomatenpuree toe en laat even meebakken. bestrooi met bloem. Bevochtig met de kippenbouillon en voeg de tijm en laurier toen. laat ze op een licht vuurtje koken gedurende 20 minuten.
  6. Zeef de saus, werk af met de gehakte dragon en breng op smaak met peper en zout.
  7. Serveertips
  8. Versier het bord met verse blaadjes dragon en enkele druppels room.

Bron: kookworkshop

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Warme pastei van kip met pistachenoten?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Warme pastei van kip met pistachenoten te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Warme pastei van kip met pistachenoten?

Warme pastei van kip met pistachenoten hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).