Voorgerecht: zeetongrolletjes in loempiadeeg is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: zeetongrolletjes, viskruiden en een scheutje witte wijn.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 zeetongrolletjes
- viskruiden
- een scheutje witte wijn
- 2 loempiavellen
- 2 scampi's
- mosterddressing
- een handvol rucola
Bereidingswijze
- Kruid de zeetongrolletjes naar smaak en leg in een schoteltje, giet er de wijn over. Zet enkele min in de microgolfoven.
- Leg de rolletjes even op keukenpapier.
- Neem de twee vellen loempiadeeg en leg de rolletjes erop, steek vast met enkele coctailprikkers.
- Bak deze enkele min. in de frietketel.
- Snij de gepelde scampi's in ringen en bak deze ook even kort aan.
- Serveer warm op bord met mosterddressing en rucola.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Voorgerecht: zeetongrolletjes in loempiadeeg?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Voorgerecht: zeetongrolletjes in loempiadeeg te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Voorgerecht: zeetongrolletjes in loempiadeeg?
Voorgerecht: zeetongrolletjes in loempiadeeg hoort bij de Belgische keuken.
;):p Oei, maar goed dat je niet weggedaan hebt, vind ‘m echt erg mooi;):D
Dank je, normaal was het beeldje voor het stort. Was gevallen en stukken afgebroken. Maar kon het niet over mijn hart krijgen en hebben geprobeerd het terug een beetje op te lappen. Je ziet het nog maar ja het heeft zo ook zijn charmes. Moeten maar denken dat het antiek is ;);):p
Een mooi gerechtje, en wat een prachtig beeldje!:D;):D