Voorgerecht: zeetongrolletje zwemmend in een romig vissausje

Voorgerechten & amuses

Recept van derbyke
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest
Voorgerecht: zeetongrolletje zwemmend in een romig vissausje

Voorgerecht: zeetongrolletje zwemmend in een romig vissausje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: zeetongfilets, kerstomaatjes en grijs garnalen.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 5
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Voorgerecht : Valentijn Voorgerecht : Valentijn Aardappelkroketjes met Comté Aardappelkroketjes met Comté Carpaccio van runds met mozzarella Carpaccio van runds met mozzarella Zwarte woudham gepresenteerd door fijnproever Zwarte woudham gepresenteerd door fijnproever Voorgerecht met ardeense boerenpaté Voorgerecht met ardeense boerenpaté Tomaat-Mozzarella in de oven Tomaat-Mozzarella in de oven Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Voorgerecht: zeetongrolletje zwemmend in een romig vissausje brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Met zeetongfilets, kerstomaatjes en grijs garnalen krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 5 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 5 zeetongfilets
  • 5 kerstomaatjes
  • 100 gr grijs garnalen
  • en handvol kervel
  • peper
  • fleur de sel
  • 250 ml room
  • 100 ml visfond
  • viskruiden
  • 2 sjalotjes
  • 2 soeplepels roomkaas met fijne kruiden
  • klontje boter

Bereidingswijze

  1. Rol de zeetongfilets op en prik vast met een tandenstoker, kruid met peper en fleur de sel. Sjalotjes zeer fijn snijden deze even aanstoven in boter vervolgens de visfond toevoegen even laten inkoken. De room toevoegen met de roomkaas kruid goed naar smaak met de viskruiden. Steam de vis gaar, tomaatjes even onder de grill. Verwijder de tandenstokers serveer de vis op bordjes dresseer de saus erover en werk af met de kervel, grijs garnalen en tomaatjes strooi een beetje peper over het gerecht.

Een super snel voorgerecht.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Voorgerecht: zeetongrolletje zwemmend in een romig vissausje?

Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Voorgerecht: zeetongrolletje zwemmend in een romig vissausje te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Voorgerecht: zeetongrolletje zwemmend in een romig vissausje?

Voorgerecht: zeetongrolletje zwemmend in een romig vissausje hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).