Volkorenboterhammen met kippenwit is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: Romeinse sla, rozijnen en pijnboompitten.
Volkorenboterhammen met kippenwit maakt van een gewone ochtend meteen een klein feestje. Met Romeinse sla, rozijnen en pijnboompitten krijgt dit ontbijt meteen karakter. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 100g Romeinse sla
- 80g rozijnen
- 5 eetlepels pijnboompitten
- 150g verse kaas
- 1 eetlepel room
- 12 sneden volkorenbrood
- 350g gekookt kippenwit (in plakjes)
- Peper en zout
Bereidingswijze
- 1. Snij de sla in repen van 2cm breed. Hak de rozijnen en de pijnboompitten. Vermeng de kaas met de room, kruid met peper en zout. Roer er de rozijnen en pijnboompitten door.
- 2. Besmeer de boterhammen met het kaasmengsel. Beleg de helft met sla en kippenwit, leg er de andere helft bovenop en druk goed aan. Snij de boterhammen middendoor.
Voedingswaarde
| Energie | 370 kcal |
|---|---|
| Vetten | 10 g |
Bron: Libelle
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Volkorenboterhammen met kippenwit?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Volkorenboterhammen met kippenwit te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Volkorenboterhammen met kippenwit?
Volkorenboterhammen met kippenwit hoort bij de Belgische keuken.
lijkt me erg lekker…maar wat voor verse kaas gebruik je??je hebt ze in zoveel soorten en smaken..