Vissoep is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bakje kleine garnalen, kleine prei en wortel.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Dit is een recept van m'n moeder die helaas 3 jaar geleden overleden is, ze maakte deze soep altijd met kerst, pure nostalgie dus!
Ingrediënten
- 1,5 ltr water
- 1 pak diepvries kabeljauw of koolvis
- 1 bakje kleine garnalen
- 1 kleine prei
- 2 wortel (tjes)
- 1 ui
- 1 blikje kreeftensoep
- 1/2 eetlepel zout
- paar takjes peterselie
- 2 blaadjes foelie
- 3 peperkorrels
- bekertje/pakje room
Bereidingswijze
- Alle ingrediënten kleinsnijden, in de pan doen en bijna aan de kook brengen ( behalve de room en de soep). Tegen de kook aanhouden, na ± 15 min. de kreeftensoep toevoegen en 45 min. op laten staan tot alles goed gaar is.
- Serveer de soep met een kannetje room.
Dit is een recept van m’n moeder die helaas 3 jaar geleden overleden is, ze maakte deze soep altijd met kerst, pure nostalgie dus!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vissoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vissoep te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vissoep?
Vissoep hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.