Vissoep

Avondeten & hoofdgerechten Maaltijdsoepen

Recept van ★★★★★ 4.67 (3)
Maak favoriet 7Volg deze kok
Delen: Pinterest
Vissoep, AI-gegenereerde illustratie

Vissoep is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: garnalen, a 4 el olijfolie en grote ui fijn gesneden.

  • Bereidingstijd 120 minuten
  • Aantal personen 8
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Bruine bonensoep Bruine bonensoep Witlofsoep met prei, knoflook, room en ei Witlofsoep met prei, knoflook, room en ei Paprikasoep van geroosterde paprika’s met rundvlees Paprikasoep van geroosterde paprika’s met rundvlees Bruine bonensoep Bruine bonensoep Witte bonen maaltijdsoep Witte bonen maaltijdsoep Aardappelsoep met rookworst Aardappelsoep met rookworst Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Het is een overheerlijke soep. Maak hem vaak als ik eters heb.

Ingrediënten

  • 1 1/2 kg. mosselen
  • 600 gram stevige wit visfilets (zeebaars, kabeljauw, poon, zeeduivel of zwaardvis) ik heb St jakobsschelpen gebruikt.
  • 500 gram garnalen
  • 3 a 4 el olijfolie
  • 1 grote ui fijn gesneden (echt een hele grote)
  • 3 tenen knoflook, in plakjes, of nog kleiner
  • 750 g gepelde tomaten of 2 blikken gepelde pomodori -(1liter blik blokjes tomaat heb ik gebruikt)
  • 1 grote aardappel of 4 kleintjes in stukjes
  • 1 bosje gemengde kruiden (o.a. basilicum, oregano, rozemarijn)
  • zwarte peper (echt veel)
  • 2 tl. azijn
  • zout
  • vis bouillon blokken

Bereidingswijze

  1. Water toevoegen ook het water van de mosselen.
  2. Verwarn de olijfolie in een grote pan en bak hierin de ui en knoflook.
  3. Voeg de tomaten, aardappel, gemengde kruiden, een flinke draai peper uit de molen, de azijn toe en stoof alles 10 min. op halfhoog vuur.
  4. Kook intussen in een aparte, hoge grotere pan de mosselen met deksel op de pan op hoog vuur 10 min. tot alle schelpen open zijn.
  5. Voeg de mosselen, garnalen, st jakobsschelpen toe voorzichtig omscheppen.
  6. Voeg vistabletten toe en water. (ooh het water van de mosselen)

Het is een overheerlijke soep. Maak hem vaak als ik eters heb.

Bron: van Amerkaanse vrienden gekregen

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Vissoep?

Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Vissoep te maken?

Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Vissoep?

Vissoep hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).