Viervruchtenijs is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kristalsuiker, slagroom en banaan.
Misschien ook lekker
Viervruchtenijs is een echte aanrader voor aan tafel. Kristalsuiker, melk en slagroom spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 200 gram kristalsuiker
- 250 ml melk
- 250 ml slagroom
- 1 banaan
- geraspte schil en sap van 1 sinaasappel
- rasp en sap van 1 citroen
- 150 gram verse aardbeien
Benodigdheden
- Rasp
Bereidingswijze
- Los op laag vuur de suiker al roerend op in de melk en laat het mengsel volledig afkoelen.
- Roer er dan de slagroom door.
- Prak de banaan met het sinaasappel-en citroensap en roer het rasp erdoor.
- Meng de banaan en de aardbeien door het melkmengsel.
- Draai van het mengsel ijs volgens de gebruiksaanwijzing van de ijsmachine.
Bron: ijs & co
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Viervruchtenijs?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Viervruchtenijs te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Viervruchtenijs?
Viervruchtenijs hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Bedankt voor jouw antwoord. Ik ga het proberen. Ans:p
Natuurlijk kan je dit gerecht maken.
Je moet het ijs dan in de vriezer zetten, en de massa ieder half uur omroeren , dit voorkomt ijskristallen,
Veel succes
:):).
M.V.G. Bert Allers
Als ik geen ijsmachine heb kan ik dit gerecht dan ook anders maken?;)