KookJij

Recept voor Varkenshaas in honing- ketjapsaus

Een heerlijk varkenshaas in honing- ketjapsaus recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Vlees
  2. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Indonesie
Keuken: Oosterse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Ketjap, honing, tomatenpuree, sambal, knoflook en zout mengen. De varkenshaas laten marineren. Een half uur is goed, hoe langer hoe beter.

De braadboter warm laten worden, de ui fruiten, varkenshaas er bij, 100 ml. water erbij en 25 minuten zachtjes gaar laten worden. na 15 minuten even de varkenshaas eruit en het restant van de marinade toevoegen. Varkenshaas weer terug en laten garen.

Lekker met gebakken aardappels en salade.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

irene

irene zegt:
Heerlijk gewoon. Uitproberen zeg ik maar.
Esther Ruijgrok

Esther Ruijgrok zegt:
Nou....ik denk eerlijk gezegt dat het zonde van het vlees is.Misschien dat je de saus apart maakt en dan het vlees met peper en zout bakt? Dat lijkt me wel erg lekker eigenlijk!:p
michelle

michelle zegt:
Kan je dit ook bereiden met ossenhaas? Zou dat lekker zijn?
jan en truus

jan en truus zegt:
Welke ketjap bedoel je, asin of manis?
derbyke

derbyke zegt:
Hallo Hilde, gewoon een typ-foutje, recept is aangepast. Groetjes :);):p
Hilde

Hilde zegt:
Ketjap staat 2x in de bereiding en ik vind de sambal niet terug in het recept??
Ton

Ton zegt:
Heerlijk! Ik heb met de uien ook nog 350 gram bakbacon meegebakken samen met gebakken krieltjes, sla en doppertjes .Zeker voor herhaling vatbaar.
marian frijmuth

marian frijmuth zegt:
:phmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mariska

mariska zegt:
hmmmmmmmmmmmmmmmm:D
addie

addie zegt:
Hoi Esther,
Had wat saus over van de varkenshaas en heb die vandaag gebruikt met gekookte marcaroni. We hebben weer gesmuld.
Bedankt.
Kookgroetjes, Addie.
addie

addie zegt:
Hallo Esther,
Heb met kerst je recept varkenshaas in ketjapsaus gemaak. Heeeeeeerlijk. Bedankt.
kookgroet, Addie.
Silvia

Silvia zegt:
Super lekker, we hebben genoten:p:D
marc

marc zegt:
Ik ga het vandaag weer eens maken,erg,erg lekker!
Petra

Petra zegt:
Heb het gisteren gemaakt, lekker lang gemarineerd, was heerlijk mals!!!
Esther

Esther zegt:
Inderdaad..... in de marinade ;)