Vakantie : pasta met allemaal overschotjes is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pasta naar keuze, ± 250 gr gehakt en tomaten.
Alles op gebruiken wat nog in de frigo ligt, vakantie zit er bijna op dus stilletjes aan beginnen op te ruimen.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- pasta naar keuze +/- 200 gr
- ± 250 gr gehakt
- 2 tomaten
- een stuk rode paprika
- 4 champignons
- 1 ajuintje
- 2 lenteuitjes
- 4 tal radijsjes
- een goede scheut rode wijn
- gemalen zwarte peper
- grof zeezout
- basilicum
- dragon
- enkele schijven bavaria blu kaas
Bereidingswijze
- Pasta beetgaar koken.
- Gehakt al roerend aanbakken.
- Groenten fijn snijden, radijsjes in vier snijden.
- Dit alles in de pan, kruiden, de wijn toevoegen en zachtjes laten pruttelen.
- Serveer pasta op bord de mengeling erover en de kaas er rond serveren.
Alles op gebruiken wat nog in de frigo ligt, vakantie zit er bijna op dus stilletjes aan beginnen op te ruimen.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vakantie : pasta met allemaal overschotjes?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vakantie : pasta met allemaal overschotjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vakantie : pasta met allemaal overschotjes?
Vakantie : pasta met allemaal overschotjes hoort bij de Balkan keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.