Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 2
- Keuken Wereldkeuken
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Loempiataart
Rijstovenschoteltje met gehakt verrassend licht pittig – zoet.
Pittig gekruide andijvie met bacon, ei en aardappelschijfjes
Kumara skins (Nieuw-Zeelands gerecht)
Zeebaars of Rode Snapper met kappertjesboter
Börek met spinazie en feta
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Dit is nu een echt gerecht wat ik nog nooit heb aangedurfd om te maken en laat staan te eten bij een of andere friture of Shoarmazaak . Van deze 2 is bekend, dat er zoveel zout aan het gerecht is toegevoegd, dat je de hele avond met je hoofd onder de kraan moet hangen om je dorst te lessen. Ik las de " iets gezondere versie" op de site van en was Natuurlijk nog steeds geen echt gezonde maaltijd, maar zo af en toe moet dat kunnen toch? ( Kun je overdag al rekening mee houden). Ik gebruikte ook de shoarma kruidenmix van Project Gezond. Je kunt ze hier https://www.smulweb.nl/recepten/1471807/Zes-mooie-kruidenmixen-van-project-gezond vinden. De voordelen yoghurt versus mayonaiseOvenfriet versus verse fritesBeetje geraspte kaas versus een dikke plak.Minder zoutKcal 590 versus 1200 soms tot 1800 Kcal( in één maaltijd zoveel calorie inname als van een heel dagmenu bij een kapsalon met shoarma van de frituur . Met stip genomineerd tot de calorierijkste hap uit de frituur.
Wij hebben gesmuld van dit meest bekeken recept op de site van Project Gezond.
Met recht een TOPPER !!!Echt comfort food dus .....en voor herhaling vatbaar.
Ingrediënten
- 350 gr ovenfrites
- 200 gr kipfilet in blokjes of reepjes gesneden
- 5 gr shoarmakruiden
- 30 gr geraspte kaas
- 150 gr cherrytomaten in vieren gesneden
- 200 gr komkommer in dunne plakjes of halve maantjes
- 100 gr ijsbergsla in reepjes
- 60 gr yoghurt ( Ik gebruikte Griekse yoghurt 0% vet )
- 30 gr fritessaus
- 1 of 2 tenen knoflook uit de pers of gesnipperd
- 5 gr bieslook kleingesneden
- peper en zout naar smaak
- kneepje citroensap
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op de temperatuur, die op de verpakking van de ovenfrites vermeld staat en bak de frites. Marineer ondertussen de kipreepjes in de shoarmakruiden en zet even opzij.
- Terwijl de frites in de oven staan kun je ook alle groente snijden en een knoflooksausje roeren van de fritessaus, de yoghurt , bieslook een kneepje citroensap en peper en zout naar smaak.
- Voeg een eetlepel olie toe aan een pan en bak hierin de met shoarmakruiden gemarineerde kipreepjes bruin.
- Haal de frites uit de oven en leg deze op de bodem van een Ovenschaal. ( Ik gebruikte 2 eenpersoonsovenschaaltjes). Leg de kipreepjes op de patatjes en bestrooi deze met de geraspte kaas. Zet de schaal ( tjes) even terug in de oven om de kaas te laten smelten en de kip goed te laten garen.
- Neem de schaal ( tjes) uit de oven en beleg het gerecht met de sla, komkommer en de tomaatjes. Werk af met de slanke knoflooksaus en geniet.
Dit is nu een echt gerecht wat ik nog nooit heb aangedurfd om te maken en laat staan te eten bij een of andere friture of Shoarmazaak . Van deze 2 is bekend, dat er zoveel zout aan het gerecht is toegevoegd, dat je de hele avond met je hoofd onder de kraan moet hangen om je dorst te lessen. Ik las de ” iets gezondere versie” op de site van en was Natuurlijk nog steeds geen echt gezonde maaltijd, maar zo af en toe moet dat kunnen toch? ( Kun je overdag al rekening mee houden). Ik gebruikte ook de shoarma kruidenmix van Project Gezond. Je kunt ze hier https://www.smulweb.nl/recepten/1471807/Zes-mooie-kruidenmixen-van-project-gezond vinden. De voordelen yoghurt versus mayonaiseOvenfriet versus verse fritesBeetje geraspte kaas versus een dikke plak.Minder zoutKcal 590 versus 1200 soms tot 1800 Kcal( in één maaltijd zoveel calorie inname als van een heel dagmenu bij een kapsalon met shoarma van de frituur . Met stip genomineerd tot de calorierijkste hap uit de frituur.
Wij hebben gesmuld van dit meest bekeken recept op de site van Project Gezond.
Met recht een TOPPER !!!Echt comfort food dus …..en voor herhaling vatbaar.
Bron: Smulweb
Lekker hierbij
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.