Tonijnsalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse gemengde sla, walnoten en en eetl.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Tonijnsalade is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om verse gemengde en walnoten. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 1 zak verse gemengde sla
- walnoten en/of (ongezouten-)cashewnoten
- 1/2 citroen
- 3 eetl.yoghurt en 1 eetl.mayonaise
- 2 bl. tonijn
- tomaat
- tomatensauce
- 1 komkommer
- 1 bosje radijsjes
- bosuitjes
- peper
- -(evt.honing)
Bereidingswijze
- Tevoren:blikjes tonijn uit laten lekken(vocht later door salade)
- Noten fijn hakken
- -mayonaise mengen met yoghurt
- .........
- -gemengde salade in ruime (glazen-)schaal
- -toevoegen:stukjes tomaat, stukjes komkommer, radijsjes,peper naar smaak, tonijn, geknipte bosuitjes, stukjes noot, 'n klein beetje citroensap,vocht uit tonijnblikje
- -dressing (zie extra info)
Bewaren
Bladsla met dressing zakt binnen een half uur in elkaar. Meng deze salade daarom pas op het moment dat hij op tafel komt. Het yoghurtmengsel uit stap 3 kun je wel een dag vooruit maken en afgedekt koel bewaren; de gehakte noten bewaar je apart en droog, anders worden ze zacht.
Variatie & vervangen
Walnoten en cashewnoten zijn volgens de lijst uitwisselbaar. Yoghurt kun je vervangen door kwark voor een dikkere dressing die minder van de sla afloopt. Wie het geheel zoeter wil, gebruikt de honing uit de lijst; die staat er niet voor niets tussen haakjes bij.
Van de redactie
Stap 4 bestaat uit alleen een rij puntjes en stap 7 verwijst naar een dressing bij extra info die nergens in het recept staat; het enige dat er wel over gezegd wordt, is het mengsel van yoghurt en mayonaise uit stap 3. De tomatensauce uit de lijst komt in geen enkele stap terug. Slim is wel dat het uitlekvocht van de tonijn er in stap 6 doorheen gaat.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tonijnsalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tonijnsalade te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tonijnsalade?
Tonijnsalade hoort bij de Hollandse keuken.
Welke dressing wordt bedoeld in stap 7?
Het recept verwijst naar informatie die er niet bij staat. De enige dressing die wel beschreven wordt is de yoghurt met mayonaise uit stap 3, aangevuld met citroensap en tonijnvocht uit stap 6.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.