Tomaten met tonijn

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van ★★★☆☆ 3 (2)
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Tomaten met tonijn, AI-gegenereerde illustratie

Tomaten met tonijn is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: middelgrote trostomaten, tonijn in eigen nat en maïszetmeel.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Februari stoofpotje met vis Februari stoofpotje met vis Dorade royale in de oven Dorade royale in de oven Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … De lente komt eraan… visbordje De lente komt eraan… visbordje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Deze Tomaten met tonijn laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Met trostomaten en tonijn krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 8 middelgrote trostomaten
  • 150g tonijn in eigen nat
  • 1 eetlepel maïszetmeel
  • 1dl visfond
  • 1dl kokosmelk
  • 1dl room
  • 2 eetlepels zacht kerriepoeder
  • Peper en zout

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal
  • Vergiet

Bereidingswijze

  1. Was de tomaten, snij bovenaan een kapje af en schep het vruchtvlees er zo goed mogelijk uit met een parisiennelepeltje. Keer ze om in een vergiet zodat ze kunnen uitlekken.
  2. Giet de tonijn af en laat hem uitlekken.
  3. Klop het maiszetmeel door de koude room tot het is opgelost. Voeg de kokosmelk en het kerriepoeder toe en breng het geheel al roerend op zacht vuur aan de kook. Laat rustig pruttelen tot de saus dikker wordt en proef af met peper en zout.
  4. Verkruimel de tonijn, doe hem bij de saus en meng alles goed door elkaar.
  5. Schep de tonijncurry in de uitgeholde tomaten en plaats het kapje er weer op.
  6. Schik de gevulde tomaten in een ovenschaal en giet de visfond ernaast. Gaar ze 30 minuten in het midden van de oven op 180°C.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Tomaten met tonijn?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Tomaten met tonijn te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Tomaten met tonijn?

Tomaten met tonijn hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).