KookJij

Tempura van groene asperges

Een heerlijk tempura van groene asperges recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Groenten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Turkije
Keuken: Balkan
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Tempura van groene asperges te bereiden

Snijd de kontjes van de asperges af en kook ze net niet gaar.Spoel snel koud.Klop het eiwit luchtig.Maak een beslagje van de bloem,aardappelmeel,de inkt,eiwit,koud water,wat tijm en een snufje zout.Haal de asperges door dit beslagje en frituur snel in de hete olie(180C).

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst