Telor Masak Bali is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, uien en eetl.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst MiddenOosten
Misschien ook lekker
Dit lekkere hapje, heb ik 2e Paasdag bij mijn zus en zwager gegeten. Zwager komt uit Bali (aparte mix, mijn zus als Antilliaanse(Curacao) en mijn zwager een Balinees.
Levert altijd hele aparte en lekkere gerechten op waar we met heel de familie altijd van genieten.
Vanwege dat het Pasen was dit eiergerecht, was zalig!!!
Ingrediënten
- 8 eieren
- 2 uien, gesnipperd
- 3 eetl. olijfolie
- 1 teentje knoflook, gesnipperd
- 2 theel. bruine basterdsuiker
- 2 theel. sambal
- 2 eetl. ketjap manis
- een halve ltr. kippenbouillon
- 2 theel. maizena
- een halve citroen
- 4 takjes peterselie
- 4 eetl. seroendeng
Bereidingswijze
- Kook de eieren in 8 minuten. Bak de ui en de knoflook kort en voeg de basterdsuiker en sambal toe.
- Blus af met de kippenbouillon. Meng de maizena met een beetje water en bindt hier de saus mee door onder voortdurend roeren toe te voegen.
- Voeg als laatste de citroensap toe.
- Pel de eieren en snijd ze doormidden.
- Serveer de eieren op een schaal met de saus erover.
- Bestrooi dit met de seroendeng en peterselie.
Dit lekkere hapje, heb ik 2e Paasdag bij mijn zus en zwager gegeten. Zwager komt uit Bali (aparte mix, mijn zus als Antilliaanse(Curacao) en mijn zwager een Balinees.
Levert altijd hele aparte en lekkere gerechten op waar we met heel de familie altijd van genieten.
Vanwege dat het Pasen was dit eiergerecht, was zalig!!!
Bron: 24 kitchen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Telor Masak Bali?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Telor Masak Bali te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
John, zijn het even gaan opzoeken…hebben de bron vermeld bij het recept. Dank u voor de reactie, groetjes:);):p
Bewerken
Die olijfolie is klaarblijkelijk genoemd om het niet letterlijk over te schrijven van Kitchen 24 (Daar stond alleen olie)
lijkt mij heerlijk vooral hapjes die kan ik dan met een verjaardag op tafel zetten dan kunnen de gasten mee genieten van jullie lekkere recepten nog een fijn weekende groetjes Marleen:p;)
Bewerken
Lekker recept !!!!!
Gebruik zélf nooit olijfolie,maar arachide of zonnebloem-olie;maar dat is een kwestie van smaak. Gr.Barbara:p:p
Bewerken
Hoi Dorry, bedankt voor je reactie.:)
Er volgen ongetwijfeld meer recepten hou het in de gaten.
Fijn weekend.
Gr. Hélène
Bewerken
Ik ben gek op Indonesisch/Balinees en antilliaans eten, ik hou me aanbevolen voor nog meer recepten. Heeeerlijk :p
Clay ik hoop dat het gesmaakt heeft, ik denk van wel is errrugg!!! lekker :p Gr. Hélène
Bewerken
Hoi Cees bedankt voor je reactie.
En succes bij het maken. Gr. Hélène
Bewerken
mmm.lijkt me heerlijk.ga ik zeker binnenkort maken.groetjes cees
Bewerken
dit gaan we vannavond proberen lijkt me lekker.
gr. clay