Tapas worstjes in bladerdeeg (Delicias de Chistorra) is een gerecht uit de Mediterrane keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes bladerdeeg.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Mediterrane
- Herkomst Spanje
Misschien ook lekker
Tapas: Mojo rojo & mojo verde (rode en groene dipsaus)
Tapas: Vijgen met geitenkaas en honing
Toast met kwarteleitjes (Huevos al Capote)
Tapas: kip in knoflookolie (Pollo al ajillo)
Tapas: Moorse spiesjes (Pinchos Morunos)
Pincho met asperge, ham en ei
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Met Tapas worstjes in bladerdeeg (Delicias de Chistorra) zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van chistorra worst, bladerdeeg en ei maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- Pakje chistorra worst van 220 gram of 4 verse Chorizo of chipolata worstjes
- 6 plakjes bladerdeeg
- 1 ei
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Het bladerdeeg laten ontdooien en in repen snijden (elk vel in drie repen).
- De worst in ongeveer even grote stukjes snijden, in het bladerdeeg rollen en de goed aandrukken.
- Het bladerdeeg bestrijken met een losgeklopt ei.
- Ongeveer 20 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 180-200 graden.
- Direct warm serveren.
Een eenvoudig en snel hapje in een handomdraai gemaakt door gebruik te maken van kant en klaar bladerdeeg. Niet alleen geschikt voor bij de tapas maar ook goed als borrelhapje.
Je kunt er verschillende soorten worst voor gebruiken. Het lekkerste vind in de chistorra worst (soms verkrijgbaar bij de Lidl tijdens de Spaanse weken) of met gewone verse Chorizo worst van de slager of de supermarkt. Een andere worstsoort kan ook maar dan krijg je natuurlijk wel een iets andere smaak.
Bron: Een Spaans boekje over tapas. Aangepast, in eigen keuken gemaakt en gefotografeerd.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tapas worstjes in bladerdeeg (Delicias de Chistorra)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tapas worstjes in bladerdeeg (Delicias de Chistorra) te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tapas worstjes in bladerdeeg (Delicias de Chistorra)?
Tapas worstjes in bladerdeeg (Delicias de Chistorra) hoort bij de Mediterrane keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.