Tajine: kippenboutjes met een fantasie van groenten en couscous

Avondeten & hoofdgerechten Tajine

Recept van 3 reacties
Maak favoriet 0Volg deze kok
Delen: Pinterest
Tajine: kippenboutjes met een fantasie van groenten en couscous

Tajine: kippenboutjes met een fantasie van groenten en couscous is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenbouten, een flinke scheut gin en tabasco.

  • Bereidingstijd 120 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Tajine: kip bedolven onder de ajuin met heerlijke kruiden Tajine: kip bedolven onder de ajuin met heerlijke kruiden Tajine met 5 groenten Tajine met 5 groenten Tajine: Parelhoenbout met krieltjes en groenten Tajine: Parelhoenbout met krieltjes en groenten Tajine: varkensvlees met paprika goed gekruid Tajine: varkensvlees met paprika goed gekruid Tajine op de boerenbuiten Tajine op de boerenbuiten Tajine: een onderonsje in tomatensaus Tajine: een onderonsje in tomatensaus Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 2 kippenbouten
  • een flinke scheut gin
  • tabasco
  • fleur de sel
  • thijm
  • rozemarijn
  • cayenepeper
  • 150 gr erwten
  • 150 gr mais
  • 150 gr petit champignons de Paris
  • 1 ajuin
  • 100 gr couscous
  • boter

Bereidingswijze

  1. Tajine goed opwarmen bak de kippenbouten in boter even aan. Kruid naar smaak je kan altijd bijkruiden als je het gerecht pittig wilt. Voeg de ajuin gehalveerd en ringen gesneden toe evenzeer de mais, erwten en champignons.Voeg de gin toe en zet het vuur op een laag pitje deksel op de tajine en laat maar rustig garen. De laatste tien minuten de couscous eronder mengen zonder warmtebron. Tajine op tafel en nu maar smullen.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Tajine: kippenboutjes met een fantasie van groenten en couscous?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Tajine: kippenboutjes met een fantasie van groenten en couscous te maken?

Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Tajine: kippenboutjes met een fantasie van groenten en couscous?

Tajine: kippenboutjes met een fantasie van groenten en couscous hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

  2. Inderdaad rauw toevoegen je hebt vocht genoeg van het tajine gerecht de couscous neemt al het vocht op. Zeker weten de tajine is fantastische uitvinding 😉

  3. Lekker! De couscous meng je eronder zonder dat je er eerder iets mee hebt gedaan, dus rauw?
    Blijft heerlijk hè, die Tajine gerechtjes? 😉

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).