Tajine: kalkoenhaasje met princesboontjes, tomaat en aardappelen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalkoenhaasje, tomaat en princesboontjes.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 400 gr kalkoenhaasje
- 1 tomaat
- 250 gr princesboontjes
- 1 ajuin
- 4 aardappelen
- 1 soepleopel vloeibare honing
- 100 ml bouillon van gevogelte
- peper
- paprika poeder
- gember
- muskaatnoot
- zonnebloemolie
- boter
Bereidingswijze
- Bak de kalkoenhaasjes rondom even aan in een beetje boter deze kruiden. Aardappelen schillen en in vier snijden. Boontjes wassen en het poepke en kopje verwijderen ;-) De tomaat in kwartjes verdelen, de ajuin halveren en in ringen snijden.
- Dit alles in de tajine die opgewarmd is met een scheut zonnebloemolie, kruid nog even. Ze zeggen op elk potje past een deksel dat is hier dus het geval. Laat alles op een zacht vuur sudderen. Serveer dit gerechtje zeer warm indien nodig een beetje bijbinden.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tajine: kalkoenhaasje met princesboontjes, tomaat en aardappelen?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tajine: kalkoenhaasje met princesboontjes, tomaat en aardappelen te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tajine: kalkoenhaasje met princesboontjes, tomaat en aardappelen?
Tajine: kalkoenhaasje met princesboontjes, tomaat en aardappelen hoort bij de Belgische keuken.
Anna je weet het hé de tajine ik wil ze nooit meer kwijt 😉
Hallo Tanja, voor dit tajine gerecht mag je 60 min tellen. Hier op deze fijne site vind je heerlijke gerechten bereid in de tajine. Gewoon op zoek recept klikken en tajine in typen. Hier is de tajine onmisbaar geweldig om mee te koken. Veel succes ik hoor wel hoe het afloopt met de bereidingen van de gerechten in de tajine 😉 groetjes Hilde
Hallo, ik kreeg met Moederdag een prachtige Tajine, maar heb er nog geen ervaring mee. Hoelang moet alles in dit recept ongeveer sudderen? Het lijkt me heerlijk!
Hahahaha! 😉
Alweer zo’n hemels pannetje! 🙂