KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Tajine gevuld met lekkernijen

Een heerlijk tajine gevuld met lekkernijen recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Tajine
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Tajine gevuld met lekkernijen te bereiden

Kippenfilets even aanbakken in een beetje boter.
Sjalotjes in ringen snijden.
Look zeer fijn snijden.
Tomaat in grove stukken snijden.
Asperges schillen deze in stukken snijden.
Verwarm de tajine zeer goed en zet het vuur op een laag vuur, voeg de kip, sjalotjes, look, tomaat, kruiden en kokosmelk toe.
Laat op een zacht vuur +/- 40 min sudderen voeg nu de asperges toe.
Laat de asperges verder garen samen met de ingrediënten in de tajine roer alles even om.
Serveer zeer warm.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Zeker eens proberen Nadine ;-)
Nadine

Nadine zegt:
Lijkt me heerlijk, staat bij mijn favorieten!
Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
;-) En dan nog winnen hé :-)
Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Lijkt me weer een topper! Lekker in combi met een pasta ;-) Echt een gerechtje voor tijdens de WK :-)