Taartje met courgette- en paprikaratatouille en ge

Avondeten & hoofdgerechten Vegetarisch & vegan

Recept van wouros★★★★☆ 3.5 (4)
Maak favoriet 8
Delen: Pinterest
Taartje met courgette- en paprikaratatouille en ge, AI-gegenereerde illustratie

Taartje met courgette- en paprikaratatouille en ge is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes bladerdeeg, hazelnoten en zachte geitenkaas.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aardappel-kaasrand Aardappel-kaasrand Witte pizza met venkel Witte pizza met venkel Kerstomaten met kaas uit de oven Kerstomaten met kaas uit de oven Ratatouille Ratatouille Ratatouille Ratatouille Tomatentaart Tomatentaart Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zin in iets uit de Europese keuken? Met Taartje met courgette- en paprikaratatouille en ge haal je die smaken zó bij jou thuis. Bladerdeeg, hazelnoten en zachte geitenkaas spelen hier de hoofdrol. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 4 plakjes bladerdeeg
  • 25 gram hazelnoten, fijngehakt
  • 150 gram zachte geitenkaas
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 rode uien, in dunne partjes
  • 2 teentjes knoflook, in plakjes
  • 1 kleine courgette, in blokjes
  • 1 kleine rode paprika, in stukjes
  • 2 theelepels rozemarijn, fijngehakt

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Laat de bladerdeegplakjes ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Vet vier lage taartvormpjes van ca. 10 cm doorsnee in en bekleed de vormpjes met een plakje deeg. De randjes van het deeg mogen boven de vormpjes uitsteken.
  3. Strooi de hazelnoten over de bodem en druk ze erin. Strooi tweederde van de kaas erover. Bak de taartjes in de oven in ca. 15 minuten mooi bruin en gaar.
  4. Verwarm de olie in een pan en schep alle groente erdoor. Smoor de groente met het deksel schuin op de pan in ca. 15 minuten beetgaar. Schep ze af en toe om. Breng de ratatouille op maak met zout en peper.
  5. Zet de taartjes op vier warme borden en schep de ratatouille erin. Strooi de geitenkaas en rozemarijn erover.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Taartje met courgette- en paprikaratatouille en ge?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Taartje met courgette- en paprikaratatouille en ge te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Taartje met courgette- en paprikaratatouille en ge?

Taartje met courgette- en paprikaratatouille en ge hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. Laat maar weten of het in de smaak viel.
    Bij ons staat het op het favorietenlijstje.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).