Stoofpotje met zuurkool en vis is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: dilletakjes, filets van witte vis en gemalen komijn.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Stoofpotje met zuurkool en vis combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van dilletakjes en filets maakt het verschil. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 8 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 8 dilletakjes
- 500 g filets van witte vis (zeewolf, roodbaars, enz.)
- gemalen komijn (facultatief)
- 140 g gerookte zalm
- 8 eetlepels verse room
- 500 g voorgekookte zuurkool met witte wijn (in zakje)
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
- Maak de zuurkool los met een vork en verdeel over 8 ministoofpotjes. Lepel 1 eetlepel room in elk potje, bestrooi eventueel met een snuifje komijn.
- Versnij de visfilets in 24 grote blokjes en de gerookte zam in 24 rechthoeken. Wikkel elk visblokje in een stukje zalm. Verdeel over de stoofpotjes.
- Werk af met een takje dille, sluit de potjes en laat 15 min. in de oven bakken.
- Dien warm op.
Bron: Delhaize
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Stoofpotje met zuurkool en vis?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Stoofpotje met zuurkool en vis te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Stoofpotje met zuurkool en vis?
Stoofpotje met zuurkool en vis hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lijkt me heerlijk.
Maar ik houd niet zo van zuurkool dus probeer ik het met krielaardappeltjes en prei.
Laat het je alvast smaken en horen het wel;):p:p
Bewerken
En deze komt ook ’n keer op tafel!!
Bewerken