Speklapjes met een Aziatisch Tintje

Bijgerechten Vleesgerechten

Recept van deuxchapeaux
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest
Speklapjes met een Aziatisch Tintje, AI-gegenereerde illustratie

Speklapjes met een Aziatisch Tintje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: speklapjes, roomboter en grote uien.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Bal gehakt ofwel het Balletje Bal gehakt ofwel het Balletje Runderstoof met Appel(peren)stroop Runderstoof met Appel(peren)stroop varkenshaas met paprika- rijst en komkommersalade varkenshaas met paprika- rijst en komkommersalade Biervlietse stoverij Biervlietse stoverij Gehaktbodem pizza Gehaktbodem pizza Gesudderde hamlappen Gesudderde hamlappen Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Geef er wortelstamp bij of aardappelpuree met worteltjes.
Bestrooi met gesnipperde korianderblaadjes.

Ingrediënten

  • 400 gram speklapjes, in grote dobbelstenen gesneden
  • 3 eetlepels roomboter
  • zeezout en vers gemalen zwarte peper
  • 2 grote uien, in stukken
  • 4 teentjes knoflook, in stukken
  • 15 cc ketjap Benteng
  • 4 cm gemberwortel, in plakjes
  • 2 bolletjes gember, in stukken
  • 1 eetlepel Dijon mosterd
  • 3 eetlepels madeira of cream sherry

Benodigdheden

  • Keukenmachine

Bereidingswijze

  1. Doe in de keukenmachine de uien, knoflook, mosterd,
  2. Drank, ketjap en gember en draai daarvan een homogene
  3. Pasta.
  4. Fruit de speklapjes in de boter aan tot ze rondom zijn gekleurd en haal dan het vlees weer uit de bakpan en zet dat apart.
  5. Doe dan in de zelfde pan (evt beetje boter er bij) de pasta uit de keukenmachine en fruit dat aan onder flink roeren, totdat de geuren goed loskomen. Dat zal zo'n 6 à 7 minuten kosten. Blus dan de inhoud in de pan af met bouillon en schraap de bodem goed schoon.
  6. Doe het vlees weer terug in de pan en laat dat in zo'n klein half uurtje verder gaar stoven.

Geef er wortelstamp bij of aardappelpuree met worteltjes.
Bestrooi met gesnipperde korianderblaadjes.

Bron: Jan A.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Speklapjes met een Aziatisch Tintje?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Speklapjes met een Aziatisch Tintje te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Speklapjes met een Aziatisch Tintje?

Speklapjes met een Aziatisch Tintje hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).