Soep : wortel – paprika soep is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: wortelen, ajuinen en aardappelen.
Misschien ook lekker
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo januari 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 10 wortelen
- 2 ajuinen
- 2 aardappelen
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 oranje paprika
- basilicum
- koriander
- 2.5 ltr. groenten bouillon
- boter
Bereidingswijze
- Stoof de groenten grof gesneden gekruid met basilicum en koriander aan in boter.
- Voeg regelmatig de bouillon toe laat op een zacht vuur sudderen.
- Mix de soep laat even terug opkoken en serveer zeer warm.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo januari 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : wortel – paprika soep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : wortel – paprika soep te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : wortel – paprika soep?
Soep : wortel – paprika soep hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.