KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Soep van de dag 28 april 2013

Een heerlijk soep van de dag 28 april 2013 recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Soep van de dag 28 april 2013 te bereiden

Wortelen zeer fijn snijden. ( houd een deel aan de kant voor afgarnering )
Venkel in blokjes snijden.
Courgette in blokjes snijden.
Ajuin fijn snijden.
Tomaat in blokjes snijden.
Stoof de groenten aan in een beetje boter, voeg regelmatig de bouillon toe.
Mix de soep en warm opnieuw op.
Voor het serveren de zeer fijn gesneden wortelen, lenteajuintjes en tomaat toevoegen.
Roer de groene pesto als laatste onder de soep.
Serveer zeer warm.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Jeannine Van Immerseel

Jeannine Van Immerseel zegt:
Natuurlijk voor jullie ook een fijne Paasdagen toegewenst, en niet teveel chocolade eitjes eten hoor !! Groetjes Jeannine
Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Jeannine met de eenvoudigste groenten kan je heerlijke soepjes bereiden, fijn dat je ze heerlijk vond. Voor jou en de ganse familie een fijn paasweekend groetjes Hilde
Jeannine Van Immerseel

Jeannine Van Immerseel zegt:
Hoi Hilde, weeral een lekker soepje bij mijn kookboek gevoegd. Dank u voor het recept, het was heerlijk !