KookJij

Recept voor Soep van de dag 16 september 2013

Een heerlijk soep van de dag 16 september 2013 recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Tomaat ontvellen en in stukken snijden.
Komkommer in stukken snijden.
Ajuin in blokjes snijden.
Paprika in blokjes snijden.
Stoof de groenten aan in boter voeg regelmatig de bouillon toe.
Laat op een zacht vuur sudderen en mix de soep, warm opnieuw op en de laatste tien min de vermicelli en ajuinpijpjes fijn gesneden toevoegen.
Serveer de soep zeer warm.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

hans

hans zegt:
Hoi, heb het recept gemaakt.
Heb alles in stukken gesneden en later met de staafmixer grof gepureerd. Daarna nog de vermicelli toegevoegd en Worcester saus. En als laatste een lepel goede olijfolie. Was niet spectaculair, maar smakelijk.
Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Fijn om te horen Jeannine ;-)
Jeannine Van Immerseel

Jeannine Van Immerseel zegt:
weeral geslaagd Hilde, dit gaat uit de favorieten maar in mijn kookboek.
derbyke

derbyke zegt:
Laat het jullie smaken :);):p
slaatje

slaatje zegt:
Alle ingrediënten heb ik in huis, morgen krijg ik een soepliefhebber op bezoek en zal haar verassen hiermee. Ik laat weten hoe het gesmaakt heeft. Spannend. Groetjes Gerda :p:p:p