Soep : spinach soup with meatballs is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ajuinen, look en aardappelen.
Misschien ook lekker
Soepballetjes met groene pesto te vinden op mijn receptenpagina .
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 kg. verse spinazie
- 2 ajuinen
- 4 teentjes look
- 2 aardappelen
- 1 kleine courgette
- 2 liter vleesbouillon
- gemalen peper
- grof zeezout
- 2 soeplepels groene pesto
- boter
Bereidingswijze
- Stoof de ajuin, aardappelen, courgette en look grof gesneden aan in boter. Voeg de spinazie toe en kruid met peper en grof zeezout. Laat zachtjes sudderen terwijl je regelmatig de bouillon toevoegd en groene pesto.
- Mix deze groenten zeer fijn, laat opnieuw koken en voeg de soepballetjes toe.
- Serveer zeer warm.
Soepballetjes met groene pesto te vinden op mijn receptenpagina .
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : spinach soup with meatballs?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : spinach soup with meatballs te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : spinach soup with meatballs?
Soep : spinach soup with meatballs hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.